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紅稻米粥

發(fā)布時(shí)間:2008年2月13日 預(yù)覽:2901

準(zhǔn)備:紅稻米100克,枸杞10克,紅棗10枚,冰糖20克。

步驟:首先將紅稻米淘洗干凈,然后用清水浸泡4到6小時(shí),4到6小時(shí)之后,就可以來熬粥了,首先往鍋中倒入適量的水,用大火把水燒開,在等待水開的這段時(shí)間里,我們把紅棗和枸杞清洗干凈,放在一邊待用。水開之后,我們把泡好的紅稻米放入鍋中,繼續(xù)用大火燒開,燒開之后放入準(zhǔn)備好的紅棗,改成中火煮20分鐘,20分鐘后再放入枸杞,然后蓋好鍋蓋把火改小火再慢煮1小時(shí)左右,1小時(shí)后粥就熬的差不多了,這時(shí)再放入冰糖,這樣一道營養(yǎng)豐富、色香味俱全的紅稻米粥就做好了。

注意:紅稻米粥,非常適合有崩漏或月經(jīng)過多癥狀的女性食用,但卻并不是所有紅色的粥都適合?,F(xiàn)在世面風(fēng)行紅曲米。而且也有很多人把它做成粥喝。紅曲米本身它是稻米,感染了紅曲菌以后形成的。它本身是長(zhǎng)于降脂、活血、祛濕的。如果有崩漏或者月經(jīng)過多癥狀的患者吃了,不但不能治病,甚至?xí)m得其反。

功效 :補(bǔ)血生津

紅稻米就是紅糯米,屬于糯米的種類,糯米有白色和紅色兩種,紅稻米就是紅色的糯米,民間俗稱血糯米。這種米品種稀奇,營養(yǎng)價(jià)值很高。它既具備了糯米這種補(bǔ)養(yǎng),收斂的作用。同時(shí)又因?yàn)樗t色入血分,可以補(bǔ)血、生津。